Çiçek Aşkı: Lavantanın Birçok Türü
Mevcut 50'den fazla yerli ve yetiştirilmiş lavanta çeşidi ile, evinize veya bitki dostlarınızla dışarıya eklemek istediğiniz lavanta türünü seçerken gerçek bir bahçe dolusu seçenek var. Gümüş-yeşil tonlardan mor renge kadar uzanan geniş bir renk yelpazesi ve harika kokularla, lavanta türleri her mevsim kendinize veya sevdiklerinize verebileceğiniz en iyi hediyelerden biridir. Beş ana yerli dalı ve bazı dikkat çekici yetiştirilmiş çeşitleri keşfediyoruz.
Devamını okuyarak öğrenin:
• Lavanta Hakkında Bilgiler
• İngiliz Lavantası
• İspanyol Lavantası
• Fransız Lavantası
• Portekiz Lavantası
• Mısır Lavantası
• Dikkat Çeken Çeşitler
• Kendi Lavantanızı Yetiştirin
Lavanta Hakkında Bilgiler
Bilimsel çevrelerde Lavandula olarak bilinen lavanta çiçeği, nane olarak daha iyi bilinen Lamiaceae familyasının bir parçasıdır. Avrupa'dan Afrika'ya, Akdeniz'den Asya'ya kadar bilinen dünyanın çoğunda yerli ve yetiştirilmiş formda bulunabilir. Cins, yaklaşık 50 türü barındırmaktadır. Hem kısa ömürlü yıllık lavanta çeşitleri hem de birçok yıl yaşayabilen periyodik versiyonlar vardır, genellikle alt çalılar veya küçük çalılar şeklindedir. Lavanta bitkisi oldukça çeşitli görünümlere sahiptir; basit yaprak yapılarından dişli veya çok pinnat yapraklara kadar uzanır. Lavanta isminin kökeninin Fransızca lavandre kelimesinden geldiği düşünülmektedir; bu kelime de Latince lavare kelimesinden türetilmiştir. Çiçekler, aroması nedeniyle yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve birçok esansiyel yağ ve parfümde yer alır.
İngiliz Lavantası
Bilimsel olarak Lavandula angustifolia olarak bilinen bu tür, genellikle gerçek lavanta olarak adlandırılır. İngiliz lavantası, Akdeniz bölgesinde yaygın olarak bulunur, ancak ismine bakarak düşündüğünüz kadar İngiltere'de bulunmaz. Bu zarif çiçekler, yaz mevsimi ortalarında açma eğilimindedir. Uzun sapları vardır, yaklaşık 3 fit kadar büyüyebilir ve genellikle kümeler halinde yetişir. Renkleri mavi ile mor, beyaz ve pembe arasında değişir. Yaprakları, mevsime bağlı olarak güzel bir gri-mor yeşil tonuna sahiptir. Genellikle en hoş kokuya sahip olduğu söylenir ve ezildiğinde veya üzerine sürtüldüğünde parfümünü yayar. Birçok düğün buketi veya evlerde ve bahçelerde merkez parça olarak bulunabilir.
İspanyol Lavantası
Lavandula stoechas, ya da İspanyol lavantası, başka bir çeşittir. Akdeniz ve Kuzey Afrika'nın bazı bölgelerinde bulunur. Genellikle pembe ile mor veya mor arasında değişen bu canlı çiçek, tavşan benzeri bir görünüm veren oldukça eğlenceli bir brakt setine sahiptir. İngiliz akrabası kadar büyük değildir, genellikle 1.5 ila 2 fit arasında boylanır. Bu tür lavantanın çiçeklenme dönemi, genellikle ilkbaharın ortasından yazın sonuna kadar gerçekleşir. Kendine özgü bir kozalak şekli vardır. İngiliz sarmaşık kadar yoğun bir kokuya sahip değildir, ancak yaprakları hala esansiyel yağ karışımlarında sıkça kullanılacak kadar aromatiktir. İdeal olarak, büyük miktarlarda dikilmesi, zemin örtüsü olarak kullanılması veya hatta saksı setlerinde yer alması önerilir.
Fransız Lavantası
Lavandula dentata, bazen fransız lavantası olarak adlandırılan, lavantanın en dayanıklı çeşitlerinden biridir. İspanya'nın doğu ve güney bölgelerinde bulunur. Kuraklığa ve hatta geyiklere karşı dayanıklıdır. Konik bir şekle sahiptir, tüylü bir böceği andırır ve üstünde ince, küçük yapraklar bulunur. İngiliz çeşidi kadar yoğun bir kokuya sahip değildir, ancak yine de hoş bir lavanta kokusu ile birlikte hafif bir biberiye kokusu taşır. Büyük peyzaj projeleri için idealdir, çünkü az bakım gerektirir. Arkadaşlarla eğlenceli bir an için, oldukça güzel olan ve güzel bir renk karışımına sahip daha eğlenceli bir yetiştirilmiş çeşidi olan fathead önerilir.
Portekiz Lavantası
Akdeniz'in batısında yaygın olarak bulunan Lavandula latifolia, koku açısından İngiliz lavantasını geride bırakma potansiyeline sahip ilk adayımızdır. Çok daha belirgin ve keskin kokulu bir çiçektir. Genellikle çok uzun saplara sahiptir, bu da ona spike lavanta lakabını kazandırmıştır ve tüylü görünümlü yaprakları vardır, genellikle lilak rengindedir. Bu tür, erken ile geç bahar arasında çiçek açar.
Mısır Lavantası
Akdeniz'in batısında bulunan Lavandula multifida, Portekiz lavantasına çok benzer. Uzun, ince bir sapı vardır ve başında soluk, mor ile lilak renkli yapraklar bulunur. Aynı zamanda çok güçlü bir aromaya sahiptir.
Dikkat Çeken Çeşitler
Lavantanın daha dikkat çekici yetiştirilmiş çeşitlerinden biri Hidcote Giant olarak bilinir. Şişkin, canlı mor rengi, uzun kavisli sapları ve yoğun güçlü aroması ile ödüller kazanmıştır. Edelweiss çeşidi, genellikle lavanta çeşitlerinden daha uzun büyüdüğü için popüler bir çeşittir ve karanlık formlarla karıştırıldığında harika görünen muhteşem bir beyaz renge sahiptir. Provence, esasen Fransa'da yetiştirilen başka bir ünlü lavanta çeşididir; bu çeşit, sıcaklık ve nem konusunda oldukça toleranslıdır ve büyük kümeler ve sıralar halinde ekilir, keskin kokusu tüm alanı sarar.
Kendi Lavantanızı Yetiştirin
Kendi lavantanızı, ister iç mekan ister dış mekan için dikerken, onları oldukça sığ bir şekilde dikmeyi hatırlamak önemlidir. En iyi sonuçları almak için, hangi çeşitlerin toprağınızda en iyi geliştiğini görmek için birkaç farklı çeşidi denemek iyi bir fikirdir. Lavanta, genellikle altı ile sekiz arasında değişen daha yüksek bir pH toprakta en iyi şekilde gelişir. Bitkilerinizi en az 3 fit genişlikte yerleştirin, böylece maksimum yüksekliğe ulaşmadan sorun yaşamazlar. Lavanta bitkaları, en az altı saat güneş alan bir alana ihtiyaç duyar ve alanın iyi drene olduğundan emin olun. Yeni bitkalar, sürekli sulama gerektirir, ancak ilk yıldan sonra bunu azaltabilirsiniz. Sonbaharın sonlarında birkaç inç yaprak ve dal kesmek, gelecek sezon için yeni büyümeyi başlatmak için iyi bir fikirdir.
Lavanta Her Yerde
O kadar çok yerli ve yetiştirilmiş lavanta çeşidi var ki, her biri bir diğer kadar güzel. Sarhoş edici aromaları ve güzel çiçekleri ile, her evde ve bahçede mümkün olduğunca çok lavanta ekmek harika bir şey olacaktır.
