Kırmızı Mısır Çiçeği: Güzellik, Lezzet ve Tarih Tek Bir Çiçekte

Kırmızı mavi çiçek, Bekar Düğmesi olarak da bilinen, Avrupa'ya özgü bir bitkidir. Bir zamanlar mısır tarlalarında yabani ot olarak yetişiyordu ve adını bu alışkanlığından alıyordu. Şimdi, bahçelerde süs çiçeği olarak yetiştiriliyor ve çiçek düzenlemeleri için popüler bir tercih haline geldi. Ayrıca birçok tarifte lezzetli bir ek olarak kullanılıyor.

Bunu okurken aşağıdakileri öğrenebilirsiniz:

• Genel Özellikler
• Kırmızı Mavi Çiçeğinin Tarihi
• Semboller
• Sanatta Kırmızı Mavi Çiçekler
• Ekim ve Bakım
• Tıbbi ve Mutfak Kullanımları

Genel Özellikler

Kırmızı mavi çiçek olgunlaştığında 1 ila 3 feet (30-90 cm) yüksekliğe ulaşır. Çok gövdeli bir bitkidir ve birçok çiçek üretir. Yaprakların mavi-gri renkleri, yüzeyi kaplayan küçük beyaz tüylerden kaynaklanmaktadır. Başlangıçta, çiçek yalnızca mavi çiçekler üretirdi. Şimdi pembe, beyaz, kırmızı ve mor renklerde de bulunmaktadır.

Bitki Mart ayından Mayıs ayına kadar çiçek açar.

Kırmızı Mavi Çiçeğinin Tarihi

Bitki, mitolojik Yunan centauru Chiron'dan adını almıştır; Chiron, bitkiler hakkında bilgilerini insanlarla paylaşmıştır. Kırmızı mavi çiçeklerin, zehirli bir okla Achilles'in yarasını iyileştirmek için kullanıldığı söylenmektedir.

Antik Mısır'da, Kırmızı Mavi Çiçekleri tasvir eden reprodüksiyonlar, Taş ve Bronz Çağı'na kadar uzanmaktadır. Arkeolog Howard Carter, Kral Tutankhamun'un mezarında Kırmızı Mavi Çiçeklerden yapılmış çelenkler ve taçlar bulmuştur. Çünkü Kırmızı Mavi Çiçekler Mart ve Nisan aylarında açar, uzmanlar Kral Tutankhamun'un ne zaman gömüldüğünü belirleyebilirler.

Orta Çağ sanatı, Kırmızı Mavi Çiçeklerin birçok resmini ve dekoratif kullanımını sergilemektedir. Bir örnek, Kuzey Bavyera'daki St. Michael Kilisesi'nin tavanında bulunabilir.

Semboller

Kırmızı Mavi Çiçek, erkekler tarafından ceketlerinin yaka kısmında, bekar olduklarını ve belirli bir kadına ilgi duyduklarını göstermek için takılırdı. Çiçeğin çok hızlı solması durumunda, bu, bir kadının ona olan ilgisinin karşılıklı olmadığına dair bir işaret olarak kabul edilirdi.

İngiliz kızları, evlenmeye uygun olduklarını göstermek için Kırmızı Mavi Çiçek takarlardı. Eğer kız, Kırmızı Mavi Çiçeği önlüğünün altına saklarsa, bekarlar arasından seçim yapma hakkına sahipti.

Bir dizi olay sonucunda, Kırmızı Mavi Çiçek, Almanya'nın ulusal çiçeği olmuştur. Hikaye, Napolyon'un ordusunun Prusya Kraliçesi Louise'i Berlin'den kovduğu döneme dayanıyor. Çocuklarını korumak için, onları Kırmızı Mavi Çiçeklerin bulunduğu bir tarlaya saklamıştır. Onları oyalamak ve sessiz tutmak için, çiçeklerden çelenkler yapmıştır. O zamandan beri, çiçek, Prusya ile ilişkilendirilmiştir. 1871'de, Almanya'nın birleşme yılı olan bu yıl, Kraliçe Louise'in oğlu Wilhelm, annesini onurlandırmak için Kırmızı Mavi Çiçeği birlik sembolü yapmıştır.

Bugün, Kırmızı Mavi Çiçek, anma, beklenti, doğurganlık, zenginlik, refah, aşk ve geleceği simgeler.

Sanatta Kırmızı Mavi Çiçekler

Johannes Vermeer, Barok dönemine ait bir Hollandalı ressamdı. En sevdiği renk, lapis lazuli özünden elde edilen bir tondu. Orijinal renk ultramarin idi, ancak Vermeer tarafından karıştırılıp özelleştirildiğinde Kırmızı Mavi olarak bilinir hale geldi. Bu renk, eserlerinin çoğunda görülmektedir.

Diğer sanatçılar, sadece aynı pigmenti kullanmakla kalmamış, aynı zamanda eserlerinde gerçek Kırmızı Mavi Çiçekleri de sergilemişlerdir. Vincent Van Gogh, Kırmızı Mavi Çiçeklerle birçok kompozisyon yapmıştır; bunlardan ikisi “Kırmızı Mavi Çiçekler ve Gelincikler ile Vazo” ve “Kırmızı Mavi Çiçeklerle Buğday Tarlası”dır. Van Gogh'un yanı sıra, Mattise ve Agnes Martin de eserlerinde Kırmızı Mavi Çiçekleri kullanmışlardır.

Ekim ve Bakım

Bahçenizde tam güneş alan bir yer seçin. Bu bitki dik durduğundan, az yer olan alanlar için iyi bir seçimdir. Arıların, kelebeklerin ve diğer böceklerin dikkatini çeker. Bir yer belirledikten sonra, ekim süreci şu şekildedir:

• Kök topunu yerleştirecek kadar büyük bir delik açın. Bitkiyi deliğe yerleştirin ve yaprakların tabanı toprağın seviyesinde olacak şekilde derinlemesine yerleştirin. Diğer bitkiler en az 7 inç (18 cm) aralıkla yerleştirilmelidir.
• Eğer toprağınız ağırlıklı olarak kil veya kumluysa, biraz ekstra bakım gereklidir. Kazma sırasında çıkarılan toprakla organik malzemeyi karıştırın ve yeni karışımı yeni bitkinin etrafını doldurmak için kullanın.
• Toprağı nemli tutmak ve kök sisteminin fazla güneş almasını önlemek için bitkinin etrafına kabuk serpin.
• Sık sık sulayın.

Yazın ortasında veya sonunda, Kırmızı Mavi Çiçekleri kesmek için hasat edin. Çiçekleri kurutun ve sonbahar düzenlemelerinde kullanın.

Tıbbi ve Mutfak Kullanımları

Kırmızı Mavi Çiçek, baharatlı, karanfil benzeri bir lezzete sahip yenilebilir bir çiçektir. Pastalarda, şık içeceklerde, alkole (örneğin votka) infüze edilmiş olarak ve salatalarda ekstra renk olarak dekoratif bir dokunuş olarak kullanılabilir. Kırmızı Mavi Çiçekler, folat, C vitamini, biyotin, kalsiyum ve flavonlar gibi ekstra besin maddeleri ile doludur.

Kırmızı Mavi Çiçek ayrıca çay olarak da kullanılabilir. Çayın içindeki özellikler, ateş, kabızlık, su tutma ve göğüs tıkanıklığını azaltmak için kullanılmıştır.
Kendi bahçenizde yetiştirdiğiniz çiçekleri tariflerinize ekleyebilirsiniz. Çiçekleri sabahleyin hasat edin çünkü güneş ve sıcaklık bitkideki suyu azaltmamıştır. Sadece pestisit içermeyen veya gıda ürünlerinde kullanılmasına izin verilen bir pestisit ile tedavi edilen çiçekleri kullanın. Hasat hakkında bilgi için her zaman pestisit etiketini okuyun. Ayrıca, asla yol kenarlarından, fidanlıklardan veya çiçekçilerden çiçek tüketmeyin.
Bir kez kesildiğinde, çiçeğin yapraklarını çıkarın. Dişi ve erkek organları atın. Yaprakları ayırın ve bir kenara koyun. Yemek hazırlarken yaprakları eklemeyin, son aşamada ekleyin. Yaprakları en son eklemek, rengini ve dokusunu korumasına yardımcı olur.

Yaprakların tadı, büyüme koşullarına ve mevsimden mevsime değişir.

Kırmızı Mavi Çiçekler, her bahçeye çok yönlü bir eklemedir. Sadece manzaraya parlak bir ton katmakla kalmaz, aynı zamanda evdeki her çiçek düzenlemesine harika bir katkı sağlar. Göz alıcı olmanın yanı sıra, Kırmızı Mavi Çiçekler damak tadına da hitap eder. Bahçenizde Kırmızı Mavi Çiçekler yetiştirmekten yanılmayacaksınız.