MENU
Giriş
Tercih ettiğiniz hesapla devam edin
Veya e-postanızla giriş yapın
Burada yeni misin?HESAP OLUŞTUR
Tercih ettiğiniz hesapla devam edin

Erken baharın geçici bir parçası olan zarif menekşe çiçeği, alçak bir şekilde büyüyerek mütevazı bir tavır sergiler. Çarpıcı ve renkli görünümü dikkat çekici olsa da, sadece güzel bir yüz değil.
Bu makalede aşağıdaki konuları ele alıyoruz:
‘Mütevazılık Çiçeği’ olarak bilinen menekşe çiçekleri, kalp şeklindeki yapraklarının içinde güzel çiçeklerini saklama yetenekleri nedeniyle bu ismi almıştır. Bu masum ‘seyirci’ yaratıklar genellikle aşk, erdem, sadakat, mütevazılık, alçakgönüllülük ve mutluluk ile ilişkilendirilir ve 200'den fazla farklı isme sahiptir. Bunlardan bazıları şunlardır:
Menekşe çiçeğinin kalp hastalığını tedavi etmek için eski bir ilaç olarak kullanılması nedeniyle, insanlar Tanrı'nın bu kullanım sebebiyle bitkiye kalp şeklindeki yapraklar verdiğine inanıyordu. Bu isim ayrıca, eski halk hikayelerinde bir afrodizyak ve aşk iksiri olarak kullanımından türetilmiştir.
Yerli menekşelerin Napolyon'un favori çiçeği olduğu söylenir. Görünüşe göre, ilk eşi Josephine'e düğün gününde menekşe hediye etmiş ve her düğün yıldönümünde de bunu tekrarlamıştır; bu, muhtemelen menekşenin esrarengiz aromasıyla ilgilidir. Ancak, Napolyon'un sürgününde Caporal Violette ismini alması, menekşenin şöhretini pekiştirmiştir.
Menekşe çiçeği sadece Atina'nın bir sembolü değil, aynı zamanda Yunanistan'ın en sevilen çiçeklerinden biridir. Esrarengiz kokusu, onu Afrodit ve ilk oğlu Priapus'un sembolik çiçeği haline getirmiştir. Priapus'un doğumda annesi tarafından terk edildiği, menekşelerle dolu bir yatakta Arkadia ormanlarında bırakıldığı söylenir. Bulunduğunda, menekşe yatağından dolayı ‘Iamus’ adı verilmiştir.
Ayrıca, büyüleyici görünümü ve etkileyici kokusuna rağmen, menekşe çiçeğinin birçok kullanımı olduğu söylenmektedir. Tüm bitkinin tıbbi özelliklere sahip olduğu ve yapraklarının A ve C vitaminleri açısından zengin olduğu belirtilmektedir. Bu nedenle, yapraklar genellikle çay yapımında kullanılır.
Menekşeler, Yunan ve Çin tıbbında göğüs tıkanıklığını gidermek için öksürük şurubunda da kullanılır. Bitkisel tıbbi özelliklerinin lenfatik sistemi, solunum rahatsızlıklarını, uykusuzluğu ve cilt hastalıklarını iyileştirdiği bilinmektedir ve kanser ve kalp hastalığının tedavisinde uzun bir kullanım geleneğine sahiptir.
Daha az yaygın olarak, menekşe çiçeği afrodizyak olarak kullanılmış ve eski halk hikayelerinde aşk iksiri olarak kullanıldığı söylenmiştir. A Midsummer Gecesi Rüyası'nda yer alan ünlü Oberon, güçlü bir aşk iksirinin sırrının “mor, sarı ve beyaz yabani çiçekte” yattığını belirtir.
“Uykuda olan göz kapaklarına damlatılan su, erkeği veya kadını deli gibi aşık eder.”
20. yüzyılın başlarında, menekşe çiçeğinin popüler ve ayırt edici kokusu, Viktorya dönemi sonlarında kozmetik ve parfüm üretiminde kullanılmış ve o zamandan beri kullanılmaya devam etmiştir.
Evet, menekşe çiçekleri ve yaprakları yenilebilir. Genellikle bahçe salatalarında kullanılır, likörlere tat katmak için veya yeşilliklerle birlikte pişirilir. Çiçekler genellikle güzel jöleler, şekerlemeler veya sadece estetik amaçlarla kullanılır. Çiçek, Fransız mutfağında şurup, scone ve marshmallow gibi tatlılarda yaygın olarak kullanılır.
500'den fazla menekşe türü olduğu söylenmektedir, ancak bu türlerin hepsi belirgin ve zarif bir çiçeğe sahiptir ve hafif bir düzensizlik gösterir. Örneğin, menekşe ailesinin daha yaygın bir üyesi olan pansy çiçeği ile tanışmış olabilirsiniz.
Menekşe çiçekleri çok yıllık olup, basit yapraklara sahiptir; ya iki yaprak, sapın karşı tarafında aynı seviyeden çıkar (aynı düğümde) ya da her yaprak sapın farklı bir noktasında (düğümde) spiral bir düzenle çıkar.
Çiçek, beş çanak yaprağı, beş erkek organı ve beş taç yaprağına sahiptir; alt taç yaprağı üst taç yaprağından daha büyüktür. Menekşe çiçeklerinin ovaryumu üstte yer alır ve tek bir odacık oluşturan üç birleşik karpolden oluşur. Çiçek, adının aksine, peri mavisi ile gece mavisi arasında değişen güzel bir sarı merkez ve taç yapraklarından oluşur – gerçek sihrin rengini andırır.
Toprağın üzerinde gizlice büyürler ve ince ama güzel kokularıyla duyularınızı çalarlar. Gerçekten de doğanın zarafetidirler.